天天讯息：夫妻肺片名字的由来(成都人郭朝华和妻子以制作销售凉拌“废片”为业)

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最佳答案在清朝末年，成都就出现了叫卖凉拌废片的小贩。这种冷食在天气炎热的四川很受欢迎。到了20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子以制作销售凉拌“废片”为业，价格公道，味道也好。所以大家就将他们的废片称为“夫妻废片”。后来由于“废片”的“废”意思不好，也因为凉拌废片里有牛肺片，就改名为“夫妻肺片”了。内容摘要到了20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子以制作销售凉拌“废片”为业，夫妻两人制作的凉拌废片价格公道，味道也好，积累了不少名气。因为这夫妻两人以制作废片出名，所以大家就将他们的废片称为“夫妻废片”。夫妻肺片是四川成都的一道名菜，属于川菜系，该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

到了20世纪30时代，成都人郭朝华和妻子以制作销售凉拌“废片”为业，夫妻两人制作的凉拌废片价格实惠，味道也罢，积累了不少名气。因为这夫妻两人以制做废片出名，因此大家就将他们的废片称为“夫妻废片”。后来由于“废片”的“废”意思不好，也因为凉拌废片内有牛肺片，就更名为“夫妻肺片”了。

夫妻肺片是四川成都的一道名菜，属于川菜系，该菜品由郭朝华、张田政夫妻研制成的。听说，在清朝末年，成都就出现了在大街小巷吆喝凉拌废片的小贩。这类冷食在天气炎热的四川很受欢迎，并且口味别致，价格合适，十分受欢迎。

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夫妻俩同甘共苦打理着夫妻肺片这个小店，生意十分兴隆！所以很多年轻的情侣来饭店点夫妻肺片这道菜，蕴含的意义就是两个人一定要同甘共苦，风雨同舟，这是一个非常美好的寓意！

而另一个网友尝试让文心一言画“夫妻肺片”，文心一言也没能充分理解什么是夫妻肺片，按照字义给拆分成了“夫妻”和“肺片”，给出来的图片是两个萎靡的人，巨大的肺长在丈夫的脖子上，又是怪异的恐怖片画风。

夫妻肺片经历岁月的洗礼，今天依然是四川十大著名小吃！一些被人遗弃的边角余料，却让这对夫妻做成了如此的美味，这真是一个奇迹！在漫长的历史长河中，经久不衰！足见魅力惊人！夫妻肺片色泽亮丽，麻辣有度，麻得爽！辣得痛快！它的美味在岁月的风尘里丝毫不减当年！让“废片”成为闻名全国、经久不衰的一道名菜——“夫妻肺片”！

但是如果你正好热爱夫妻肺片，正好无缘得见打包现场。网购廖记棒棒鸡也是极好的。这款夫妻肺片主料现抽真空冷链运送，极大的保持了风味。最最重要的拌料，红油鲜香辣不入肺，汤底咸鲜味道浓厚，是吃完肉还想用汤拌个饭的程度。

夫妻肺片是川菜中的一道凉菜。它的主要原料是猪肺和牛舌，配以豆腐皮、黄瓜、辣椒油等多种香料。夫妻肺切的名字来源于猪肺和牛舌被切成薄片，然后混合各种香料，制成一道美味的凉菜。这种食物不仅味道独特，而且色香味俱佳。是川菜中不可或缺的经典名菜之一。

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(责任编辑：黄俊飞)

天天讯息：夫妻肺片名字的由来(成都人郭朝华和妻子以制作销售凉拌“废片”为业)

时间：2023-04-15 07:46:21来源 : 互联网

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